Αρχείο για την κατηγορία “Μαγειρέματα”

Τα μυστικά της κουζίνας. Δοκιμασμένες ελληνικές παραδοσιακές σπιτικές συνταγές μαγειρικής και σύγχρονες συνταγές από όλο τον κόσμο



Η θερμοκρασία τις τελευταίες μέρες έχει αρχίσει να ανεβαίνει με γρήγορους ρυθμούς στα ύψη κι εδώ στο νησί η υγρασία είναι απίστευτη! Θα μπορούσα να έχω το κεφάλι μου κάτω από μία βρύση όλη την ημέρα! Και δίπλα μου λεκάνες με παγάκια, για τα χέρια και τα πόδια… Αχ, τέλεια! Αχ, ξέχασα κάτι, κατιτίς για να δροσίζεται και ο ουρανίσκος μου. Και μιας και είμαι παιδί της άνοιξης και μιας και μου αρέσουν τα φρούτα …και μιας και τρελαίνομαι για τα κόκκινα, τι πιο εύγευστο, πιο υγιεινό και πιο δροσιστικό από μία γρανίτα φράουλα!

Strawberry_Granita

Η παρασκευή της γρανίτας είναι κάτι πάρα πολύ εύκολο. Οπότε, για τα επόμενα λεπτά απλώς … ανασκουμπωθείτε και πολύ σύντομα θα απολαύσετε τον ιδιαίτερα δροσιστικό καρπό του κόπου σας!  Συνέχεια… »

Ετικέτες:, ,

Comments Κανένα σχόλιο »

Σε μία περίοδο της ζωής μου που πραγματικά φυτοζωούσα, προκειμένου να τρώω κάτι θρεπτικό, που να με στηρίζει όλη μέρα, άρχισα να τρώω μούσλι. Αλήθεια, γνωρίζετε πως το μούσλι βρίσκεται στην κορυφή της υγιεινής διατροφής, καθώς είναι μία τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, ιχνοστοιχεία και σίδηρο; Μας προσφέρει μεγάλη ενέργεια για να ανταπεξέλθουμε στις καθημερινές μας δραστηριότητες και μας βοηθά να έχουμε καλό μεταβολισμό.

Make your own muesli!

Μία φίλη μου μού έδειξε πως φτιάχνει το δικό της, το οποίο η αλήθεια είναι πως το άλλαξα κάπως. Αυτή λοιπόν την ιδιαίτερα θρεπτική, υγιεινή, πανεύκολη και αρκετά φθηνή συνταγή μούσλι θα μοιραστώ μαζί σας. Συνέχεια… »

Ετικέτες:, , ,

Comments 2 σχόλια »

Πάει, βγαίνει κι ο Απρίλιος! Ο καιρός είναι πολύ μαλακός και αρκετά ζεστός, ώστε οι περισσότεροι από εμάς να κυκλοφορούμε πλέον με κοντομάνικα μπλουζάκια. Εδώ στη Ρόδο που το κλίμα είναι σχεδόν “τροπικό”, πολλοί έχουν αρχίσει να πλατσουρίζουν στην καταγάλανη θάλασσα, η οποία είναι πραγματικά σκέτος πειρασμός! Οι δε τουρίστες σου δημιουργούν -άθελά τους- μία διάθεση διακοπών. Μου ήρθε λοιπόν η όρεξη να πιω μία σαγκρία, ένα ποτό-κοκτέιλ  που μας έρχεται από την Ισπανία. Όχι κάποιο έτοιμο παρασκεύασμα που βρίσκουμε στα ράφια των supermarkets, αλλά ένα “υγιεινό”, σπιτικό, δροσιστικό, καλοκαιρινό ποτό.

Sangria

Η παρασκευή της είναι πολύ εύκολη (για όλους εμάς τους πολυάσχολους) και το αποτέλεσμα τόσο εύγευστο που δεν θα θέλετε να σταματήσετε να πίνετε! Ιδού λοιπόν η συνταγή!

Συνέχεια… »

Ετικέτες:, , , , , ,

Comments Κανένα σχόλιο »

Μία πολύ εύκολη, πεντανόστιμη και υγιεινή συνταγή μαγειρικής για πράσινη σαλάτα με βασικό συστατικό το πολύ δροσιστικό μαρουλάκι.

Συνέχεια… »

Ετικέτες:,

Comments Κανένα σχόλιο »

Κανταϊφάκια αλμυρά

Καθώς το κανταΐφι είχε την τιμητική του τις προηγούμενες ημέρες, ένεκα των εορτών, σκέφθηκα να αναφέρω μία πανεύκολη παραλλαγή αυτού του παραδοσιακού γλυκού, για όσους “κουράστηκαν” από τα πολλά γλυκά και θέλουν να γευθούν κάτι αλμυρό. Ιδού λοιπόν μία συνταγή από τη δεκαετία του 1980, από το συνταγολόγιο της μαμάς μου. Συνέχεια… »

Ετικέτες:, , ,

Comments Κανένα σχόλιο »

____

Blog created and hosted by aenaon

© 2008-2015, angel All Rights Reserved